TORTE | MONOPORZIONI | MIGNON

La Pasticceria di Sabotino è

alta pasticceria…

La passione per l’alta pasticceria da Sabotino diventa il perfetto connubio tra tradizione e innovazione diventando l’eccellenza del quartiere Prati e punto di riferimento di tutta Roma. Una produzione artigianale tesa alla ricerca e sviluppo di prodotti nuovi con un’attenzione maniacale nelle lavorazioni e nelle preparazioni e con l’utilizzo di materie prime selezionate.

…artigianale

Ogni mattina il nostro Maestro Pasticcere, Valerio Bongini, e il suo team di pasticceri creano creano torte e dolci della tradizione e moderni. Una squadra di pasticceri, decoratori e lievitisti che quotidianamente lavorano per regalarti momenti di pura dolcezza da toglierti il fiato anche con le loro creazioni di monoporzioni per regalarti una coccola e un momento di puro godimento personale e le biporzioni per condividere questo momento in intimità.

Potrai trovare
Torte Classiche – Torte Moderne
Dolci della tradizione – Dolci per le ricorrenze
Torte Monoporzioni – Pasticceria Mignon
Lieviti – Biscotteria secca
pronte o su ordinazione

TORTE CLASSICHE

Mimosa

CLASSICA

Mimosa

al limone con fragole

Mimosa Rosa

con fragole e mirtilli

Millefoglie

TORTA |4|6|8| persone

Montblanc

TORTA |4|6|8| persone

Profiteroles

TORTA |4|6|8| persone

Crostata di frutta fresca

TORTA |4|6|8| persone

Crostata

di fragole fresche

Saint Honoré

TORTA |4|6|8| persone

Monaco

TORTA |4|6|8| persone

Torta Boscaiola

TORTA |4|6|8| persone

Torta Sacher

TORTA |4|6|8| persone

Torta Linzer

TORTA |4|6|8| persone

Mimosa alle fragole

Torta grande “Su Misura”

TORTE MODERNE

Amalfi

Lemon curd realizzata su una frolla alle mandorle con all’interno un frangipane alle mandorle un cremoso al limone e meringa italiana flambè

Maya

Tre cioccolati realizzata su un croccante alla gianduia, mousse di cioccolato fondente,  di cioccolato al latte e di cioccolato bianco

Ruben

Cheesecake realizzata su una base di frolla con mandorle una crema di formaggi freschi e gelatina di frutti rossi

Torta Yoghurt Eva

Mousse allo yoghurt, mousse alla fragole e lamponi e gelatina di fragole

Tiramisù Rialto

Un tiramisù con crema al mascarpone e savoiardi bagnati al caffè ricoperto da una glassa gialla

Aurora

Una frolla sablé con mousse al cioccolato bianco e lime, gelèe ai frutti esotici, bavarese al prosecco e glassa gialla

Torta Cocco Tropical

Mousse al cocco, cremoso frutta esotica e gelatina ananas

Torta Giada

Pistacchio, lamponi e vaniglia

MONOPORZIONI normali e special edition

Crema e frutti di bosco

Maya

Tiramisù

Ruben

Maya

Amalfi

Nordica

Profiterole

Boscaiola

…E TANTO ALTRO

Crostata di visciole

Torta albicocche candite

Torta alle pesche

Torta mele e cannella

Torta arancia e cioccolata

Torta caprese

Ciambella croccante

Biscotti al cioccolato

Biscotteria

Mignon

Mignon

Mignon

Location

La nostra sede

Roma – Via Sabotino, 29

APERTO TUTTI I GIORNI | 7:00 AM – 21:00 PM
TELEFONO

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